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十年磨一“串”

从一个地摊小贩到现在拥有600余家连锁店的老板,成就了人们对平民创富传奇的渴求……珠溪人陈续国的名字相信很多人都没有听过,但是“陈老伍”这个名字相信对于很多吃货来说,并不陌生。“陈老伍串串香”就是陈续国历经十年创办的。   人到中年的他,在众人眼里是一个成功者;同时他也是人们眼里的善商,散播了智慧、金钱和爱心。在他身上,有着成功人士共同拥有的品质,同样镶刻着属于70后的特殊时代烙印。   历经十年,其间的酸甜苦辣,陈续国至今仍记忆犹新。     坎坷人生       从一个没文化、没手艺的普通农民工到“串串大王”,陈续国和很多那个年代的人一样,都是白手起家。不同的是,他始终都坚持着他自己的梦想,“我从小就喜欢研究美食,我就是要做饮食这一行。”陈续国说,他在创业前期做过很多工作,但是兜兜转转还是转回到了餐饮业上。谈起曾经的创业史,他说,那是一段苦难的岁月,承受了太多的艰难和困苦。   在陈续国看来,他跟那个年代很多年轻人一样,都是白手出来打拼的一员,并没有多大的不同。如果真要说不同的话,那就是经历不同、工作环境不同。创业、闯天下对每一个年代的年轻人都一样,本身就是一件很艰难的事情。谁最终能坚持下来,谁才是最后的赢家,也是时代和人生的赢家。   回忆起当年,陈续国说:“刚开始创业的时候,我只有23岁,在中敖镇开了一个餐馆,开了两年多,因为生意不理想,1997年的时候就和我老婆一起到成都去做衣服,一个月下来,只剩了26块钱,然后我就想起了我的老本行。”   当时的成都,还没有串串香,陈续国是第一家开串串香的。“可能是当时生意太好了吧,从无到有,很快一下子冒出来了很多,慢慢的又改名字叫冒菜,说起冒菜,我也算是创始人呢。”   后来,陈续国自己做了两个桌子,搬来几根小凳子,开起了街边小火锅店,但由于天气渐渐变冷,顾客在街边吃太冷了,人越来越少,没办法,于是他就想着到广东去,看看能不能在深圳打开串串的市场。   “20多岁本就是一个特别青涩、飘忽不定的年龄。当时想得特别好,想着一切都是美好的,一副踌躇满志的样子。当然,当时的失败也是必然的。一般这个年纪的年轻人,大都是很迷茫、很彷徨,但也都在努力寻找着自己的位置。”陈续国微笑着说。那是他人生中最困难的一段时期,尝尽了世间的冷暖。“最困难的时候,连自己的舅子都不再借钱给我了。”   初到深圳的时候,陈续国并没有直接就去卖串串,而是什么都干。先是帮朋友养猪养鱼,后又在一家工厂食堂当二厨,再后来应朋友的邀请,去朋友所开的餐馆做大厨。但这些都只是过渡,陈续国不久就谢绝了朋友的再三高薪挽留,毅然拿出所有的积蓄,买了一个煤气罐和两张桌子,还是干起了老行当,这一卖就是40多天。“后来遇上深圳创建卫生城市,路边摊不准摆了,没得办法,又只好改行了。”   从1997年到2001年,在外拼搏了4年,不仅一事无成,反而负债累累。无奈之下,陈续国回到了家乡。     天道酬勤       “借的钱比贷款还多,要账的堵着门。现在想起来,当时做的事很令人后悔。没有考虑到家里的情况,当时年轻,自己始终不甘心,痛定思痛之后决定再出来闯。经过那几年的苦难,自己最大的感悟就是,人不经历痛苦就成长不起来,而且什么事儿都是贵在坚持,现在没有什么困难能打倒我。”陈续国说。   在深圳创业失败后,陈续国回到家乡种了两年地,掂着那微薄的收入,他始终不甘心。2003年,他听亲戚朋友说浙江嘉兴的“钱很好挣”,于是在老家借了800元钱到嘉兴。当时的嘉兴就只有十多家串串,大都是本地人开的,有了一些生意经验的陈续国对嘉兴的那十几家串串挨着尝了一遍,发现味道不怎么样,于是自己做了一个推车,又开始推着摊子到夜市叫卖。   “刚开始第一天去时,一共卖了22块钱,但是当时城管费就缴了30块。”陈续国笑着告诉记者,那是他一辈子都不会忘记的。“重庆来的大师傅,怎么样?”陈续国回忆道,当时其他卖串串的还都嘲笑他,到现在都记忆犹新。   正因为如此,第二天陈续国就没再去那个夜市,而是把摊位摆在了夜市的路口上,收入慢慢地一天比一天多,没过多久又遇到了非典。于是,陈续国又借了钱开始改行卖菜,“批发了两包胡豆,剥了壳卖,挣了40块钱,后面连续卖了两个月菜,挣了1800元。这个时候,就有一些以前吃串串的老顾客找过来了,然后又回去卖串串。”其间,虽然陈续国多次改行,但是他对调料的研究一直没中断。   在嘉兴待了两年半,2005年,陈续国来到了平湖市,租了一个门市,正式开始了串串的发展,“在这边生意就很好,但是房东眼红了,转过来的时候房租是2.8万,三个月后就涨成了3.3万,一年后又涨成了6.5万。”无奈之下,陈续国把店搬到了新华中路,也就是如今的总店。   2009年,陈续国回到家乡重庆,注册了自己专有的商标——“陈老伍串串香”。目前他已经拥有了600多家加盟店,每家加盟店加盟费只收一万元,每年收取5000元的管理费,调料、底料都是有陈续国提供。“有人问我为什么把加盟的门槛设的这么低,其实我只是想帮一帮那些想赚钱又没有找到方向的人。”   谈起创业磨难带给他的人生经验,陈续国说:“经历不管是好的、坏的,都是财富。抱着感恩的心去做事,并且懂得‘天道酬勤’的道理,才能走的更远。同样,吃亏是福,要学会取舍的道理。”     情牵故里       2012年,陈续国回到了家乡珠溪镇,在珠溪镇办起了调料工厂,发动农民种植辣椒、姜、花生、芝麻等农作物,以此促进父老乡亲增收。目前,工厂的主体已经完成,预计在年底就能完工,明年就能投入生产。   谈起这个举动,陈续国说,每一个离家的孩子都是恋家的,再加上父母还生活在老家,在自己有能力的时候能为家乡做点事情,是一件令人倍感自豪和欣慰的事情,从另外一个层面上讲,多积小善,是一个“善商”所应为之事。   在回乡之前,陈续国就做了不少的善事。何司华,曾经是龙水五金老板,因经营不善,欠债10多万,后到西藏区修路,又欠下10多万。50多岁的何司华背负着27万的巨债,一家大小生活无着落。何司华在亲戚朋友那儿听说了陈老伍,又借钱去浙江找陈老伍。   “当时的他呀,蓬头垢面的,胡子留得老长了,就是因为没得钱去理。”陈续国回忆,因为没有资金,何司华刚开始开店的时候,本钱就是在陈续国这儿赊的,陈续国还倒贴了5万多,帮助他转门面开店。现在,何司华已经在天津拥有了属于自己的店面,在大足买了房子,儿子也顺利进入大学读书。   家住龙水大围的杨发高,因为搞小五金生意亏了,就到浙江去找的陈续国。陈续国同样倒贴钱去帮助他开店,目前杨发高已经在上海有了自己的店。   其实,像这样无偿地帮助家乡人走出困境的例子还有很多,“光是我带出去的就有一百多人吧,都挣了钱,还有很多老家的人听亲戚朋友说了陈老伍后,来找我加盟。”说起这些,陈续国一脸的骄傲。   “曾经的我吃过太多的苦,挨过饿、睡过桥洞、睡过公园,既然我现在找到了能挣钱的路子,那么我就会帮助那些需要帮助的人,让他们少走一些弯路。”陈续国说,每一个离家在外打拼的人都是很辛苦的,既然自己吃过苦、吃过亏,那么,在自己有能力的时候就尽量的去帮助那些需要帮助的人。“光是陈老伍调料工厂,就直接解决了2500余人的就业问题。”   陈续国一直有一个梦想:要把自己的串串香,做成“中国的陈老伍,世界的好品牌,全民的好味道。”    实习记者 石雨彤 

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