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区市场监管局专项整治白酒小作坊

  本网讯(记者邓小强)为保障群众喝上安全放心的白酒,连日来,大足区市场监管局组织开展了白酒小作坊食品安全问题专项整治,依法取缔了8家无证生产白酒的小作坊。
  本次行动中,执法人员对全区的散装白酒生产业户进行全方位摸排和调查,分门别类详细登记和汇总,准确掌握了全区白酒小作坊的实际户数、区域分布、生产经营现状等基本情况和数据信息,并建立了小酒坊监管档案和台账,以此提升对散装白酒生产监管的有效性。目前,已经对全区256户白酒小作坊全部建立了监管台账。
  调查中发现,一些白酒生产小作坊存在生产场地面积狭小、生产设备简陋、从业人员无健康证明、生产条件恶劣、卫生条件差、完全不符合食品生产加工等要求等问题,执法人员遂依法当场取缔了8家无证生产白酒的小作坊,扣押生产原料41袋,共1000余公斤。
  区市场监管局有关人士表示,在日常监管中,该局将加强对食品流通经营户、餐饮服务单位的监管力度,要求严把进货、采购关,购进白酒必须取得证照的单位购进,不得购进无证小作坊生产的产品,违者将依法予以处罚。事实证明,通过倒逼,有力促使生产者不得不规范经营,双管齐下,有效减轻了正面冲突和压力,取得事半功倍的效果。


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