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小伙返乡养殖梅花鹿

2017-09-21 09:13:10 来源:大足日报 作者: 【

梅花鹿,因其艳丽的毛色,漂亮的鹿茸,矫健的身姿,在童话故事里一直扮演着“林间精灵”的角色。在现实生活中,梅花鹿不仅有很高的观赏价值,还有一定的药用价值。平时,我们大多是在动物园才能看见它们,而近日,记者在珠溪镇佛岩村村民于文君家中,看到了一大群“家养”梅花鹿。

珠溪小伙于文君饲养梅花鹿

珠溪小伙于文君饲养梅花鹿


  

  梅花鹿,因其艳丽的毛色,漂亮的鹿茸,矫健的身姿,在童话故事里一直扮演着“林间精灵”的角色。在现实生活中,梅花鹿不仅有很高的观赏价值,还有一定的药用价值。平时,我们大多是在动物园才能看见它们,而近日,记者在珠溪镇佛岩村村民于文君家中,看到了一大群“家养”梅花鹿。
  一头头梅花鹿,全身呈红棕色的毛上,有序地分布着点点白斑,状如梅花,十分可爱。36岁的于文君创办了君鹿畜牧养殖有限公司,养殖场内,十三头梅花鹿分布在不同的圈舍,于文君还在里面修建了小花坛,装饰梅花鹿的“房间”。
  18岁外出打工,在北京、广东等地闯荡了14年。2012年,31岁的于文君已经是广东某外资企业的生产部经理,眼看着事业渐渐有了起色,他却果断放弃了年薪近20万元的工作,毅然决然地回到了珠溪老家。对于周围人的不解,他解释说:“在外打拼了这么多年,始终没有归属感,我还是想回家。”
  在外打拼的日子里,于文君认识了很多各行各业的朋友,其中一个就是人工饲养梅花鹿的大户,于文君经常应邀去他家的养殖场玩,渐渐地,他也对养鹿有了兴趣。一想到老家珠溪镇良好的生态环境,自己也可以办个养殖场,于文君便跟朋友提出了返乡创业,养殖梅花鹿的想法。朋友表示,很乐意成为他的创业“顾问”。
  回到老家后,于文君租了近3亩地用于修建养殖圈舍。2013年1月,他花了50多万元从朋友的养殖场引入了15头公鹿、13头母鹿,迈出了创业的第一步。由于没有养鹿经验,不太了解它们的生活习性,担心养殖技术不成熟,最初,于文君对创业成功并没有抱太大希望,他告诉自己:年轻就要拼一拼,万一失败,大不了重来。
  为了掌握养鹿的技巧,勤学好问的于文君不仅自学了饲料的科学配比、鹿茸的采割技术、仔鹿的饲养管理等知识,还经常向朋友请教养殖过程中遇到的问题。尽管这样,让他担心的事还是发生了。
  2013年夏天,为了给梅花鹿的圈舍降温,于文君在地板上洒水,没想到吸热蒸发的水蒸气让梅花鹿更加不适,5头鹿因中暑而死,亏损了10多万,这对他来说是个不小的打击。经过这次教训,以后他都改用电风扇让梅花鹿度夏。
  为了保持梅花鹿生活环境的干净卫生,于文君和家人每天都要打扫圈舍。然而,和梅花鹿“打交道”也是有一定风险的,因为它们繁殖、产子期很容易发怒,一不留心就有可能被当成攻击对象。
  “只要你观察到它一直盯着你,毛发直立,鹿蹄不停地刨地,你就要避开了。”最初,于文君经常被撞伤、踢伤,但熟悉它们的生活习性之后,这种情况就很少发生了。“梅花鹿还是很好养的,青草、树叶、饲料,它们都吃。”于文君告诉记者,喂养的饲料是他用玉米、麦麸、豆壳等按一定比例混合自制而成。
  “梅花鹿全身是宝,茸、齿、骨、肉、血等均可入药,可以补气血、增强免疫力等。”于文君介绍说,公鹿产茸,母鹿不产茸,母鹿主要用来繁殖小鹿。公鹿每年可收割鹿茸两次,初生茸和再生茸的收割时间分别在6月份和8月份左右。他养殖的成年鹿,平均每头的初生茸收割量约1.5千克,再生茸约0.75千克,对外售价为每克8—10元。
  创业第一年,于文君收割的首批鹿茸就被空运到广东,卖了个好价钱。“第一次就收割了近15千克茸,卖了10多万元,全家人都很高兴。”谈到收获的第一桶金,于文君乐呵呵地说。同年6月,他向政府申请注册了微企,大足区君鹿畜牧养殖有限公司正式成立,他获得了3万多元的创业资金。
  “似乎从未担心过销路,基本都是老客户带新客户一起来。”于文君坦言,自从养殖场建成以来,不仅有大足本地的客户来买货,就连邻近区县都有顾客上门提货。2015年,于文君发现鹿产品供不应求的消费趋势,便决定逐渐扩大规模,先后在永川、北碚建设了养殖场,目前,他共养殖了150多头梅花鹿,请了8个工人专门负责饲养管理,现在每年鹿茸、鹿血、鹿肉等销售额将近50万元。
  “今年才收割的鹿茸都卖完了,甚至明年的都已经有部分客户预定了。”他高兴地告诉记者,在永川养殖场,他还饲养了天鹅、孔雀、鸵鸟等动物,今年,他准备在酉阳建一个养殖场,预计规模200亩,计划养殖100多头梅花鹿。本报记者黄小倩文/图


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