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大足:制定目标 让十多个贫困户开起家庭作坊

2017-09-28 09:18:05 来源:重庆日报 作者: 【

李文菊(右一)在查看贫困户寄存的加工冬菜。通讯员 黄舒 摄

  大足区龙岗镇龙岗村有个“女汉子”李文菊,近些年靠发展冬菜产业成了年产值500万元的老板。如今,她主动加入到当地扶贫事业中来,并给自己制定了一个帮扶小目标:让十多个贫困户开起家庭作坊,当上老板!

  她的底气从何而来?她的小目标如何实现?9月27日,李文菊踌躇满志地对记者说:“扶贫先扶志。有我冲在前头,示范、带动、引领,贫困户没有理由不相信,小小冬菜也能帮助他们成就事业!”

  单干创业

  李文菊虽是一个地地道道的农民,但她的成功绝非偶然。

  “冬菜素有‘十里香’‘菜味精’之美称,其生产与制作在大足有上千年的历史。”李文菊告诉重庆日报记者,我从小就跟着妈妈在农村种植和腌制冬菜,成家后便打算把冬菜作为家庭脱贫致富的产业。

  为了进一步学习冬菜制作技艺,2007年,她前往当地一家冬菜企业学习技术。令人遗憾的是,几年后,这家企业因经营不善等原因而倒闭,丰收的冬菜因无人收购成了村民的“伤心菜”。

  眼看着冬菜商机一片萧条,村民纷纷改种其他粮食作物。可失业的李文菊却作出一个大胆的决定:大家不种我偏要种,可不能辜负了自己制作冬菜的好手艺!

  人家大企业都垮了,你一个女人能行?在村民的一片唏嘘声中,李文菊将自家5亩土地全部种上冬菜,并在家里支起一个加工冬菜的小作坊。第二年冬菜腌制好了,她就带着一坛坛冬菜前往周边城市销售。

  年底一算账,她的5亩冬菜纯收入竟有7000多元,比往年打工收入多3倍。李文菊喜不自禁。

  抱团发展

  敢拼敢闯的李文菊,令村民刮目相看。这时,她又有了一个大胆的计划:发动村民种植冬菜,自己负责加工销售。

  为了打消村民往年滞销的顾虑,她还拟定了一份协议,村民种植的冬菜全部收购,并预付每亩50—200元的定金。销路不愁了,种植冬菜的村民渐渐达1200多户,面积超过3000亩。

  2007年,李文菊发动冬菜种植户组建了大足陈度香冬菜专业技术协会,她高票当选理事长。

  在李文菊的引领下,该协会采取定期或不定期的方式,对种植户进行技术培训。每到冬菜管护的关键时节,李文菊还把会员请到田间地头,现场传授种植要领。同时,她与区内龙头企业合作推出了“宝顶”“石魂”牌冬菜品牌,并与西南大学食品学院、重庆农业科学研究院合作开展“冬菜深加工技术研究”“冬菜渍水回收利用开发”等研究。

  就这样,李文菊的冬菜渐渐受到市场青睐。目前,大足陈度香冬菜专业技术协会已带动中敖、智凤、宝顶、棠香等镇街30个村、8000户农民种植冬菜,面积2万多亩。2016年,协会销售额超亿元。

  帮贫助困

  冬菜产业的发展壮大,让李文菊的荷包鼓了起来。如今,她给自己制定了一个小目标——帮助陈再彬等十多个贫困户当家庭作坊老板,依靠冬菜加工走上脱贫致富路。

  “我家中有孩子需要照顾,出门打工也因个子矮小屡屡受挫。本来,她雇我在这里上班,我们一家人就感激不尽了!”陈再彬告诉重庆日报记者,“今年初,她上门给我谋划了一条当老板的路子,不仅亲手教授我腌制冬菜的技巧,还免租金为我提供加工场地,并承诺全部收购我的产品。下一步,她还说要帮我建一个家庭作坊呢!”

  陈再彬给记者算了一笔账:往年,他的3亩新鲜冬菜能卖6000元,如今把冬菜加工后销售,收入可达1.7万元。他计划,明年要种10亩冬菜,并在自己的家庭作坊里加工冬菜。

  与此同时,李文菊还将罗正秀等十多户贫困户列为帮扶名单,今年已免费为他们寄存加工冬菜达30万斤,如有需要还可帮他们销售。

  “我是贫困家庭出生,深知他们的不易。我有技术有销路,一定能帮他们把家庭作坊建好,早日依靠加工冬菜过上好日子。”李文菊对记者说。


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