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大足在全市首推旅游放心消费菜单 让阳光照进消费者吃的每一道菜

2018-05-02 15:53:19 来源:大足日报 作者:陈龙 【

从5月1日起,在重庆市大足区宝顶山景区吃一道鱼香肉丝,标准答案是:猪肉丝200克、配料100克、35元/份。

    华龙网4月29日6时讯(通讯员 陈龙)一道家常的鱼香肉丝,猪肉放多少克?配料放多少克?这样的问题我们通常很难给出一个标准答案。但是,从5月1日起,在重庆市大足区宝顶山景区吃一道鱼香肉丝,标准答案是:猪肉丝200克、配料100克、35元/份。

    这两天,走进通往宝顶山景区沿线的37家餐饮企业,抬眼便可看到“大足区旅游放心消费菜单”,与普通“菜单”不同的是,这上面除了写明每个菜的价格,还清楚地写着每个菜的配料及重量。

    “在吃的方面一点都不能含糊,一定要让消费者吃得放心,吃得明白。”大足区工商分局消费者权益保护科科长雷光德告诉记者,景区里每家餐饮企业的菜单都实行上墙公示,小到每一道菜的所有食材都一目了然,确保了安全饮食和明白消费。

    这是大足区在推进国家级首批全域旅游示范区创建,打造“放心消费景区”的一项重要举措。“针对近年来消费者投诉较为集中的热点问题,我们在宝顶山景区推出‘放心消费菜单’,在全市还尚属首例。”雷光德告诉记者。

    菜单上墙后,职能部门干什么?记者获悉,当地食药监、卫生、旅游、餐饮协会等部门单位将联系协作,对经营者开展培训指导,不定期开展抽查和突击暗访检查,引导商家在旅游放心消费菜单上“立约”,向全社会发出守法经营、明码标价、杜绝价格欺诈行为、自觉接受社会监督等四个方面的诚信承诺,承诺货真价实分量足、接受消费者在菜品制作现场监督和假(少)一赔五。

    除了明码标价和定期、不定期督查,当地还启动了首问负责制和首赔负责制,确保消费的合法权益得到保护。雷光德介绍说,首问负责制就是工作人员接到消费者投诉后,实行负责到底,直到问题解决;首赔负责制就是确定消费者权益受到侵害后,由餐饮行业协会先行理赔,再针对投诉内容对被投诉者进行调查,最大程度上保障消费者的合法权益。

    “下一步,我们将引导商家自身积极参与,增强自我诚信约束力,营造出全行业诚信经营的良好氛围,积极打造‘放心消费在大足’这一服务民生的‘“金字招牌’。”雷光德说。

    目前,大足区旅游放心消费菜单制作公示已全部结束,将于“五·一”黄金周正式运行。

现场图片。陈龙 供图

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