网站颜色:

主办:中共重庆市大足区委

   重庆市大足区人民政府

承办:重庆市大足日报社


招商热线: 023-43771587

高档盐并不等同于高营养盐!

2018-10-12 09:28:02 来源:华龙网 作者:华龙网 【

盐,是我们日常生活中不可或缺的调料,也是我们身体必不可少的营养素。其实它还有较高的药用价值,用于疗病养生。近年来也出现过不少关于盐的传闻,比如低钠盐就是高钾盐,是送命盐,加碘盐会导致甲状腺癌等等,那么这些传言都是真的吗?

这些盐的传闻是真的吗?

1、低钠盐是送命盐?

大家都知道人离不开食盐,食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠摄入过多又会诱发高血压,导致冠心病、脑梗塞、肾功能障碍、视网膜病变等多种疾病。低钠盐近些年为大家所熟知,低钠盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态,有助人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险。

与普通钠盐相比含钠低(氯化钠70%左右),富含钾(氯化钾30%左右)。导致咸味的是氯离子而非钠离子,故低钠盐能够实现减钠补钾而基本不减咸。因此,低钠盐最适合健康人群尤其中老年人、高血压病患者及孕妇食用。食用低钠盐可以帮助高血压病患者控制血压,还可帮助普通人群预防高血压病。

食用低钠盐虽可降低高血压、心血管疾病的风险,但低钠盐是高钾低钠,钾离子的摄取量相对增加。因此,患有肾脏病、肾功能不全患者不宜食用。肾病患者,尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者,因为低钠盐中钾含量较高,而肾功能不全者不能将钾有效排出体外,易造成高血钾,出现心律不齐等副作用,严重时可出现心力衰竭。

2、加碘盐导致甲状腺癌暴增?

甲状腺癌是近20年来增长速度最快的实体恶性肿瘤,近年来,关于甲状腺癌上升是否跟碘过量有关,一直存在争议。

甲状腺癌的致病因素目前尚不确定,放射线、碘过量、基因遗传、不良情绪、激素水平等都可能是甲状腺癌发病的诱因。甲状腺癌增多与食盐碘摄入过量没有必然联系,两者之间的推论依据并不充分,补碘的益处远大于碘过量引起的风险。

无碘盐是在食盐中不含碘化物的食用盐,市面上的无碘盐是针对一些不适合食用碘盐的人群供应的,如甲状腺功能亢进、甲状腺炎等甲状腺疾病患者中的少数人,因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐。高碘地区,如海边居民食用海产品较多,而海产品含碘量高。在食物碘源充足的情况下,可选择无碘盐。普通市民不应该在没有医生指导的情况下随意食用无碘盐。担心碘摄入过量的市民,可以从减少食物加盐量来控制碘的摄入。如果对自身的碘营养状况存在疑虑,可以到疾控中心或各大医院进行尿碘监测。

3、高档盐补微量元素?

近年在市场上很流行高档盐,而事实上,这些高档盐并非如宣传中的那么“健康”。食盐只是调味品,如果想靠吃盐来摄取微量元素,量少且作用有限,消费者不必对某些营养盐期望过高。按健康所需的标准量,每人每天6克盐就够了,这么小的量,即便添加了营养元素,其实也作用不大,所以,即便在盐中强化添加营养素,也没有太大的意义。

高档盐并不等同于高营养盐!消费者可根据自己的实际情况和消费水平选择用什么盐。也完全没有必要仅仅为了跟风而去购买那些昂贵的概念盐。

◆盐的5大养生妙用

1、过敏性鼻炎:淡盐水洗鼻

过敏性鼻炎是一种由于吸入了过敏原而导致的免疫性疾病,在症状不是很严重又不想老是用药物控制的情况下,用淡盐水或者生理盐水洗鼻是一个不错的选择。

通过使用冲鼻器和盐水冲洗局部鼻腔,将鼻腔黏膜上沉淀和附着的过敏原排出,可一定程度缓解过敏性症状。

做法:首选已经制好的生理盐水,无菌、浓度精确,而且便宜,但在不方便的情况下自制淡盐水也可以,但注意一定要选用无碘盐,1000毫升的温水(37℃)中添加9克盐即可。

2、咽喉痛、牙龈肿痛:温盐水漱口、漱喉

轻度的咽喉痛、智齿痛、牙龈肿痛等软组织炎症,可以用温盐水漱口、漱喉。每次大约10秒钟,每天3-6次,漱完后不要咽下、直接吐出。

因为温盐水能在口腔中制造出一个短时间的高盐屏障,有消肿、抗炎、抗菌的作用,能暂时缓解疼痛。

做法:调制盐水的时候一定要注意浓度不能过高,用1/4-1/2茶匙的盐,溶解到一杯约240毫升的温水中。

3、寒性疼痛(痛经):粗盐热敷

对于因为受寒或者血淤而引起的痛经或其他部位的疼痛,用粗盐热敷能加速局部血液循环,起到很好的散寒镇痛、活血化淤的作用。

做法:用大粒粗盐放入干净的锅中炒热,装入棉布袋中后热敷在疼痛部位,注意温度不能太高,否则容易烫伤皮肤。

4、腹泻时补液:喝糖盐水

如果腹泻次数多又没有胃口吃东西,大量消化液的丢失不仅会消耗体内的水分和能量,还可能导致低钠、低钾等电解质紊乱,此时可以喝点糖盐水避免脱水。

做法:配方参考:500毫升温开水兑1.75克盐和10克葡萄糖粉。

提醒:因为自己配置的浓度比例通常不够精准,且配方中缺乏钾离子和碳酸氢钠,若小儿腹泻或者腹泻非常严重时,应及时到医院就诊。

5、美容洁肤:盐敷脸上按摩

盐有清洁皮肤、改善粗糙皮肤的作用,油脂分泌旺盛的人不妨试试。

做法:用温水洗完脸后,用水沾湿少许盐敷在脸上,轻柔按摩数分钟后再冲洗干净,盐能去除部分毛孔中积聚的油脂和污垢,使皮肤变得光洁平滑。

清洁时注意避开眼部周围皮肤,清洁频率不能太高,每周一次即可。(华龙网综合)


热门点击信息
华龙网   深圳新闻网   新疆网   厦门网   青岛新闻网   泉州网   大连天健网   杭州网   中国宁波网   温州网   大洋网
桂林生活网   星辰在线   龙虎网   扬州网   胶东在线   西安新闻网   昆明信息港   中国兰州网   银川新闻网   哈尔滨新闻网
成都全搜索   海口网   长江网   伊犁新闻网   北方网   青海新闻网   中国徐州网   金羊网   福州新闻网   洛阳网   舜网
吐鲁番新闻网   合肥在线   太原新闻网   宝鸡新闻网   广安在线   名城苏州网   中国张掖网   大华网   遂宁新闻网   舟山网
湛江新闻网   中原网   开封网   张家口新闻网   长城网   广安新闻网   大足网   浙江晨泰科技股份有限公司   深圳市企业联合会

大足网服务 | 大足简介 | 投稿信箱 |

Copyright 2013-2018 txdzw Coporation,ALL Rights Reserved
版权所有 未经书面授权 不得复制或建立镜像 法律顾问:杨廷端(重庆名豪律师事务所)
地址:重庆市大足区党政办公中心 邮编:402360 举报电话:023-43768125 传真:023-43768616

渝ICP备13007121号-2     互联网新闻信息服务许可证

渝公网安备 50022502000137号

掌上大足
大足新闻微信号