1月25日一大早，秦卫东就收拾起“宝贝”准备送到重庆的专业机构去“鉴定”。他的“宝贝”可有些与众不同，看起来全是些“根疙瘩”。秦卫东告诉记者，这些“根疙瘩”就是他潜心钻研，终于培育成熟的葛根新品种——“富葛”，他们不仅要出口国外，还可以继续改良优化品种。　　秦卫东的富葛实业有限公司位于智凤街道登云和高笋社区，目前这里种有650亩富葛，他说：“富葛浑身都是宝，我的目标是，今年在大足发展6000亩，让更多老百姓富起来。”　　那葛根是什么？富葛又有什么不同呢？　　葛根，是一种中药，是豆科植物野葛的干燥根，有降低血管阻力、减少心肌梗塞、提高视力等功效。一般来说，葛根都是打粉食用。而秦卫东培育出来的新品种富葛，却是一种可以鲜食的葛根品种，既有很好的营养价值又有很强的保健功效。富葛的由来　　这么好的品种，怎么来的呢？富葛的培育还颇有故事。　　2004年，在西南大学农业生命系念大二的秦卫东去酉阳旅游时，无意中看到一位老人用一碗“黑汤汤”“救”醒了一位晕倒的外国人。有心的他，特地去讨要了一碗这样的“黑汤汤”，并悄悄把碗底的渣子藏了起来。回到学校实验室检测后发现，居然就是葛根。“能救命的东西，一定是好东西。”这一次偶然的经历，让秦卫东深深地迷上了葛根。　　“我最崇拜的人是袁隆平，我的毕生追求就是成为他那样的人。”葛根这么好，怎样才能规模发展呢？秦卫东把自己的研究方向确定为了葛根。　　2006年，从学校毕业后，家在主城的秦卫东为了葛根特意前往酉阳，一边打工，一边在当地研究起来。数年间，只要一得空，他就背上帐篷、馒头和装过化肥的袋子，到山里“寻宝”。　　海拔300米、500米、600米、1000米……秦卫东在酉阳挖过的葛根，最高海拔为1860米。“每挖到一个样本，就拿回来做实验、分析，当种苗慢慢改良。”秦卫东说，不同海拔、不同气候、不同地区的种苗会有不同的特性，必须通过大量研究寻找并培育常温下最适合规模发展的品种。　　回想起“寻宝”的经历，秦卫东说，每挖到一株可以作种苗的葛根，心里无限高兴；但过程却也非常困难，几天只啃冷馒头，整天见不到人都是常事，有时还会滚下山坡甚至晕倒几个小时才醒过来。　　2009年，秦卫东找到自己西南大学的老师王三根，一起组建了12人的科研团队，对他发现的葛根进行系统研发和培育。近十年间，因为诸多原因，秦卫东的妻子离他而去，为了研究他不惜卖掉了家里的所有房产，仅靠租房度日。“最困难的时候，心力交瘁得不成人样，弟弟以为我都快死了。可我还是把弟弟到处凑来为我治病的钱，用于了实验。”　　功夫不负有心人，2014年，通过不断实验，成熟的新品种终于培育出来，就像热爱自己的孩子一般，秦卫东为这个新品种起名为“富葛”。富葛的现在　　2014年，利用高品质野生葛根和粉葛培育而成的新品种获得了专利，而开始规模种植，又缘于一个偶然的电话。　　“秦卫东，我想请你喝老鸭汤。”秦卫东的一个朋友是大足人，一次偶然的联系，朋友力邀他来足。饭桌上，正好有登云社区负责人，大家一见如故，都对富葛种植产生了浓厚的兴趣。　　就在喝完老鸭汤的第二天一早，双方就签订了土地流转合同，开始了富葛的规模种植。　　2015年，秦卫东远在贵州的朋友听说了这个项目，力邀他前往贵州发展，两年时间里，富葛在贵州种出了9000亩，年产量近7000吨。由于能生吃的特点，仅富葛鲜片在重庆市场的销售就供不应求。　　“富葛真的能让群众富起来？”面对记者的疑问，秦卫东笑笑说，富葛获得了国家绿色食品a级认证，超市里的价格是39.6元/公斤，出口价格是76元/公斤，鲜片是20元/份，每份约180克，像我们出口到日本，他们只需简单再加工再出口，价格居然还可以卖到每公斤几百元。　　秦卫东还说，他的富葛目前的市场主要在重庆，大足连接成渝两地，将大足作为基地对未来的发展大有裨益。秦卫东的这一想法得到区委区政府的大力支持，帮他建厂房、上展会、跑市场等，目前，该公司除了每月向日本出口70吨外，政府还帮助他们联系了丹麦、俄罗斯、新西兰等国家。在1月的全市农产品展销会上，富葛也被许多外宾装进了行李。　　当前，秦卫东已在三驱镇签下了3000亩的土地流转合同，还正在与另一镇街商议3000亩的土地流转事宜。富葛的未来　　2016年，秦卫东又考回母校继续攻读硕士学位。“学位本身并不重要，重要的是我能有更多机会和平台，对葛根进行研究。”　　正如他所言，这么多年来，从未停止对葛根的热爱。每一个葛根样本都是他寻找挖掘的，每一棵葛根种苗都是他参与种植与实验的，每一次品种的提优他都全程参与……2017年，他还专程前往长白山，在2400多米海拔的地方寻找样本。　　与他交流的过程中，不断地有“授粉”“基因脱毒”“总黄酮”和“葛根素”等词语“迸”出来，在介绍自家“宝贝”时，秦卫东的眼里闪着奕奕光芒。据介绍，他们公司还起草了全国丘陵地势葛根种植标准呢。区农委相关负责人评价他说，因为热爱，他成为了一个懂农业的新农民。　　当前，以“富葛”为基础研发的系列产品，已申请多项国家专利，并做到了种源、种植、管理、收购、储备、加工和销售的统一，特别注重了全程跟踪监控，严格实施了国家绿色食品标准等。　　富葛于每年3月中旬种植，12月到次年1月即可收获，土地还可轮种榨菜。秦卫东已建设起两个厂房，他要把富葛鲜片代加工变成自己生产；已在大足基地建立了独立实验室，准备把研究变得更有针对性；已经研发了生物保鲜法，比出口的要求更加严格；准备建设专门的保温库，让富葛鲜片更持久；他甚至还想把富葛的研究涉及到更广的领域……　　“读大学时是为了想方设法跳出农门，没想到一出校门又走进了农门，而且农业肯定已是我这一生的追求了。”对未来的发展，秦卫东充满信心，他介绍说，根据他的市场调查，仅就富葛鲜片而言，因为能生吃的特点，成渝两地每年就有上亿元的市场空间。　　“因为发展之初就在大足，所以我对大足充满了情意。”秦卫东表示，富葛未来的发展主战场一定在大足，他的愿望是能在全区发展20万亩规模种植，让富葛为更多老百姓送去富裕和幸福。记者王尚英文/图