新渝报讯（记者 张玮）民以食为天，食品安全是民生之本。日前，大足区消委会与四川省资阳市安岳县消委会围绕“提振消费信心年”主题，联合开展了食品生产企业消费体察活动。
　　当天，大足区与安岳县两地消委会牵头，邀请两地部分人大代表、政协委员和消费者代表等共计40余人，走进大足区串成串都食品加工厂。
　　企业负责人引领消费体察团实地参观了生产车间、产品质量检测室、成品库房，并介绍了原料采购、生产流程、市场销售等相关情况，让消费体察团“零距离”感受食品原材料验收、生产加工、过程控制、定量包装各环节，全方位了解食品企业环境卫生、生产流程、质量管理及品质辨别等知识。
　　同时，消费体察团也对企业食品安全质量管控、产品定价等方面提出了意见建议，为企业发展建言献策。
　　大足区消委会相关负责人表示，此次活动增进了消费者对食品生产企业的了解，充分调动了消费者参与食品安全监督的积极性。