“下苗子一定要注意间距，要下深一些……”4月15日上午，位于智凤街道登云社区的葛根种植基地里，重庆富葛实业有限公司负责人秦卫东和10余名工人一起覆盖地膜，移栽葛根幼苗。

这段时间正是葛根幼苗移栽的最佳时节，秦卫东将大部分的精力都放在基地。该基地共1000余亩，自今年3月开始，从开沟起垄到下苗、浇水，每一个环节他都不敢怠慢。
　　“种苗定植是迈向丰收的第一步，这个环节非常关键。”秦卫东说，葛根是一年生农作物，当年就可以采收，属药食同源农产品。基地种植推广的“富葛”是公司和西南大学共同研发的新品种，获得了中国绿色食品博览会金奖等多项大奖。
　　为了提升亩产量，秦卫东采取“沟垄轮作”田间管理技术，亩产由原来的500公斤提升至2000公斤，每亩地的收入近10000元，成为当地村民增收致富的“法宝”。
　　登云社区居民谢夕海、王天祥夫妇二人从2017年便在基地打工，从移栽到采收，只要有活就干，每月有近5000元的收入。
　　“我们现在岁数大了，多亏有个葛根产业，回来在家附近还能打工挣钱。”登云社区居民周明今年55岁，她和丈夫常年在外地打工。两年前，夫妇二人决定回到老家智凤，在葛根种植基地当起了“打工人”。
　　近年来，智凤街道党工委以乡村振兴为抓手，以葛根产业为带动，采取“公司+合作社+基地+农户”的种植模式，同时结合石刻文化，加快食品加工企业与石刻资源融合发展。
　　不仅如此，在公司的带动下，葛根在大足多个镇街均有栽种，目前在全区已种植5000余亩，是推进乡村振兴、助力村民增收的重要经济作物。
　　去年，大足富葛加工基地顺利建成并投用。加工基地位于智凤街道登云社区5组，共有3层，总建筑面积7000余平方米。今后大足区生产的富葛在基地内进行深加工，进一步加工开发出新的产品种类，提升产业总产值。
　　“接下来，我们将加工生产富葛鲜片、富葛香茶、富葛全粉、富葛米等产品，预计单品类年产量300吨，年原料消耗量3万吨，年总产值可达到4亿元。”秦卫东说。

记者 毛双 特约通讯员 曾蕊 文/图